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# Title: Leibniz-Handschriften zur Medizin LH 3, 6
# Folio 67r, page id 00068495:0133
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Marcken.
ie jenigen welche in heißen Sommer in mangel eis und
sichmehr können gemacht werden, seyndt grün auß grünen
rfall der sagt, pfundt und 2 pfundt zucker auf schrüer
bluth geschwind einen Soth gegeben und abgenommen und in gläser
gefüllet und an der werre tranken laßen, wenn mans brauchen
will läßet mans mit einen maßer rund ümb ab und behe
es umb auf gläserne schreiben, es kan auf solche weise von
pomeranhen Zittrauen melonen genat äpfel, ia auch gemein
nen äpfeln zugerichtet, undt in ihre Huse gegoßen
werden von dritten ist es goldgelt und müßgehen
und dann ausgedrucket werden, muth man
Guth zucker gebackens von Amis
ch darin wirds ob
4 Lothdurchgesiebten Zucker, 4 Loth weitzenmahl 2 loth aus 2
Meßersitze gestoßenen pfehler, und darzu das weise von ein ey
doch nachdehen das mahl sehr gölt, kan auch mehr oder weniger genom-
men werden, mache daraus einen festen teig, welcher solchen
wohl, bestreüe ihn oben mit zücker, dann trücke ihn in ein modell
oder mache lange schnitlein daraus, schmiere die Bleche worauf
es gebacken wird, laß es fein viehl hacken, hilf es ab, weil es
uarm ist.
Spanische Bißquis
n, der sach. alb
e. ist aida eumselbe: dieweil s. vx i
debum: de 36) avis cum q. ferat get
vino multat. Plinam Te hincis bis civit
p al für
H. Waerc. Hoep. sp. Harin Critio U
ep. Amid. excort. et contas: U. 2. ep. ova
s
30 vel g. 5.
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