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# Title: Leibniz-Handschriften zur Medizin LH 3, 6
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kästen gegoßen, und weitzen die untergestreüet
und im Backofen einmählig gebacken, können lang dannen
zu
davon Fre
und sich schrifft werden in Römischen bis besten mir auch in der gebacken
Allerhand honig-Kuchen.
Nürnberger suchen ex Secretar Tod IIIi mellis opt
tud ii, ornamom tujus p noc musch z 17 carôps. zii
gran: Paradis: Quij piper nigr. Zvi Einzeb. adßurdomomom
Zij Einzig: Concl. Cont.harant. Com
Tritici 9. S. formatur placenta.
Nürnbergische, pfeffer suchen auf rechte art zu machen
sich einb 1 1 3/10 zuüber Hoche denselben bis er heimlich hart und
Braun wird als wan du ihn vom schadel fallen bist, daß er
in große flecken auf der Erden liegen bleibt, hernach mi
vnd H. Haag, hohe denselben bis das er klebiet an den fingern
wird, hernach gieße die obengesetzte 1 1/2 zacker darzu
Las es ferner kochen bis daß es sich an großen Claßen über
den Leßel erhebt, einen süßen genuch von sich giebt, auch sich
von der Leüte bricht, verstehe, wann du die keüle aus den
heißen hörige, daß es denn auf der beüle bloße steten
gibt, und abbricht, die rechte probe kansten auch nehmen
wann du etwas davon auf Zimmern teller geüst, wan es lalt
drauf wird, daß es nicht alleine gantz zähr sondern glat vom
teller gehe, so umb aus Vom feüer und thue es in eine wolder
rühre es mitt der Leüte alsdann so wohl auch, weiln es noch
übern feüer ist, zuwerzu, und wann es dann in der melden
so thue vor erst 12 loth in kleinen würfein geschnitten, grosse
und Zitronenschaben, die zuvor eingemacht gewesen seyn, darunter
auch ein Lath grob gestoßen Anis 1Loth grobgestoßenen funf
ingleichen 1/2 Loth grob gestoßenen fructel coriander, 3 q
quob gestoßen invatheüt, lothprob gestoßen negelein 4
Lothpfeister 3 Loth zuijber 5 1/ loth kannem. 14/ larescemam diese
letzt gesetzte species sollen erst geschnitten und ebenmäßig geöblich,
gestoßen werden, daß sie durch einen kleinen hocherlichten durchsehr
können gefület werden, daß der kleine staub nicht darunter bleibe
die gewicht aber muß vor sich selbst richtig bleiben und an stat