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# Title: Leibniz-Handschriften zur Medizin LH 3, 6
# Folio 84r, page id 00068495:0167
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stund dennen liegen, thue sie in eine meßung gfannen die flach ist
gieße mag unßer drüber, laß kochen, bis sie weich werden, umb
sie herauß, sie sie in ein hären stücklein, preße es in eine preßen
wenn du des Rahts ein 20 hase, so umb 1 U zuüber schlag den
zu stücken und ein wenig wesen waßer thue es zusammen, sind
auf einen gnaden feuer, wie man fische send
Ein anderwillen hat werge, einzumachen
stlich die gutten in ein waßer schele sie zuschneide sie
nietliche stücke wie du welt, hohe dieselben in einen geleuterten
Zimmer, zurühme es woll mit einen Höltern leßel, bis es einem
Cathwerge wird, etliche thun drein kräntzen werden, oder
Clägenwelwaßer Eyliche ein wenig biesem oder Amtrae etliche
laßen sie schlecht ohne einigen zu contz.
in ander guten Latwerge einzumachen
e
einen kexell, thue die gütten drein, laß sie kochen
sed vom Meßer fallen, wen man drein sticht, sehebe dan die
gütten thue das vorige daran, wenn nun des abgeschickenen 1 U
so nun zuidermit nahm waßer geleutert 2’ U. werde sie drein die
geschmitten günnen bis heit wird, thue es aus werde es alle tage
umb, die es trucken wird.
Ein ander gutenbetwerge zu machen
zu dieser Antwergen bereit die gütten, wie zu den Zeiten alleine
daß man zu einem Lobt pertommarck 2 Lothbrucker oder 1 viertel
weniger auch gar schönen zuder, zu kleinen stücklein gestoßen, und
gar wenig waßer drauf gegossen, daß der zuber durchaus
waß werde, und zerschmelzen möge, und also auf einer gl
laßen stehen, und zergehen und sieden, bis der Zucker drucken wird,
und gestehen will, soll man das geriebene marck von guten
drei thun und gar woll umbrühren, und gemach sieden lassen
ein wenig länger denn die Zelten, doch nicht zu lang, daß es
nicht zu braun werde.
Wenn man will magman Ambrae denn thun, wenn man es von
feuer hebt, und wenn es überschlagen ist in schiedelLädlein oder
irden geschwer goßen, so bleibt es meiner leid und leist sich
gern herauß schneiden, man mag sie auch in einer stube trucken
doch nicht zu nahe bey dem offen, und sie mit ganzen zuwecken bis muß
Heinweg setzet so deckel man es mit seinen eigenen deckel zu