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# Title: [Relation D'Un Voyage Fait Au Levant] Relation D'Vn Voyage Fait Av Levant (shelfmarks Leibn. Marg. 36,1; ZEN Leibn. Marg. 36,1)
# Folio 63, page id 798248106:0087
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DF L F V AHF. Ch. 24
rottir dans vne poesse ou aurre rstensile sur le feu, puis ils
la pilene ex merrent en poudre fore lubrile, et quand ils en
reulene boire ils prennene un coquemar Fait expres, qu’ils
appellene brik, et l’arantemply d’eau la Fonrboiillir, quand rritio
elle boucilsy merrene de cerre poudre, pourenvironeroiscal
Cées d’eau rne bonne cuillerée de ladire poudre, e quand
celabout, ou le retire vistemene de deuanc le Feu, ou bien on
le remue, aucremene il s’entuiroit par dettus, car il s’elleue
fort viste; e quand il a bouilly ainsi dix ou douzebouillons,
ils le versent dans des casses de porcelaine, qu’ils rangent lur
on crenchoir de bois peine, et vous l’apporcene ainsi tOuE
bouillane, il le Faur boire au si chaud, mais a plusieurs repri-
ses, aurrement il n’est pas bon. Cebrenuage estamer ee noir,
et Penern peu le brusle; on le boir tour a peties traies de peur
de le bruster; de Porre qu’eltane dans vn cauchane, (ain ( Cauchane.
nommeneleslieux ou on le vend tout preparé,) on encend
une assez plaitance musique de humerie. Certe boiston est rercus de
bonne pour empelcher que les fumées ne s’élevene de l’e- cahue.
Aomach à la ceste, ex par consequent pour en guerir le
mal, e par la meline raison il empelche de dormir. LOrs
que nos Marchands Francois ont beaucoup de lecrres à
cTerire, e qu’ils veulene travailler tonce la nuic, ils pren-
nene le Poir une casse ou deux de cahué; il est bon aus
pour contorrer l’estomach, e aide à la digestion: en tin selon
les Furesil est BON COnEre FOULO FOrre de MaUZ EE aNeUre-
mene il a au moins aurane de vereu qu’on en accribue au
cay; quane au soust, on n’en a pas beu deux fois qu’on
syaccoustume; et on ne lerrouve plus delagreable; il Y en
a qui y mestene des cloux sirode, et quelques grains de
Cardamome, appellé en Lacin cardamomum minus, qu’ils
appellene cacoule, d’aurres y adjoustene du lucre, maisce
mestanse quilerend plus agreable, le Faic moins lain ee pron
ticable, il s’en boit rne grande quantiré dans les pars des
Tures, il n’y a pauvre ou riche, qui n’en boiue au moins
deux ou trois casses par iour, et c’est vne des choles que
le mary est oblisé de Fournir à La Femme. II y a plusieurs ca-
barers publies de cahué, ou on le Fair cuire dans des gran-
des chaudieres. En ces lieux toures Porres de personnes le
peuvene rondro, sans distinction de relision ny de qualite;