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# Title: [Relation D'Un Voyage Fait Au Levant] Relation D'Vn Voyage Fait Av Levant (shelfmarks Leibn. Marg. 36,1; ZEN Leibn. Marg. 36,1)
# Folio 314, page id 798248106:0338
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324
O V A G F.
Cangliers, renards, lierres, chacales, ex austruches, tout
cela est Fort communicy, et chacun sçaie que les chacales
Tonc ensendrees d’un loup et drnerenarde, ou d’un renard
nbes. de drue louve. Pour les austruches, elles ne rivent austi
que dans les deleres, ou il s’en crouve de grosseur prodi-
sieule. Chacunsçaic commeConttaicesles Austruches, qui
One le col de la relte e la bose lur le dos comme les cha-
meaux, auec lelquelselles onr beaucoup de choles commu.
Dene consch. Des, aui les Pures les ont nommé deue cousch, c’est à dire
oyleau chameau, elles ront par la campagne couliours en
nombrepair, comme deux à deux, ou quatre a quatre. Leurs
cutslone fore oros, comme de orostimons. Fllesengendrene
couliourson masle e vne femelle; Elles courene plus viste
qu’on cheual, mais aussi se lasent elles plustost, _ en cou
ranc elles jerrene avec les pieds les pierres qu’elles rencon.
trenc a ceux qui les poursuivene aucc cane de force, que si
elles actrapoiene vnhomme, elles luy feroiene bien dumal.
Pen ay veu rne donnerrne Fois un coup de pied s rude à
un gros chien, qu’elle le jecra les quatre parres en l’air.
Duand on veut prendre quelque austruchie, on envoye,
apres elle ri Arabe à chevat, qui la luit asez doucement
et elle Fuir de meline, le lacant couliours un peu. Au bOuE
de deux ou rrois heures il coure plus Fore, puis lors qu’il
voit a peupres qu’elle estlasse; il la court au grand salop,
et l’asane aerrape, la rue, alors ils luy fonc un crou à la
sorse, puis lient la gorge tres. Forr au dellous du trou, en
apres ils la prennent à crois ou quatre, d la lecoiiene et re-
muene d’un costé ex d’aurre durant quelque cemps, juste
mene comme on reinceroit un outre pleine d’eau pour la
laver, lors qu’ils connoissent qu’ils l’onc assez remvée, ils
déliene la gorge, et alorsil sore par ce rrou une quantité de
mancesue ou facon de beurre, celle qu’ils dilene qu’il y en
ausruche. aura quelquelois plus de vinseliures, car toure la chair de
cec animal par ce remuément le distout touce en mance-
oue, nerestant que la pean et les 05. Cela m’auroit semblé
on conce Fair a plailir, si plusieurs Barberins ne me l’a-
rioiene alleuré. Ils dilene que cerce mancegue est un man-
ser cres delicieux, mais qui donne bien tore le cours de
venere. Nous cheminalnes dans ces moncagnes iulqu’i
chacales.
comme se
prend one
Austruche.
Deurre out
mantesne