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# Title: Gründliche und warhafftige Beschreibung/ Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren soll (shelfmarks Leibn. Marg. 131, Stück 3; ZEN Leibn. Marg. 131)
# Folio 7, page id 816218927:0022
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taussens die den Dein suvorn davon ausge
prest haben.
UIso uno auff diese Deis verbrauchen die
ienige solchetrucne Beften, welchesuvorn den
Dein davon ansgepressee haben: vann sie aber
Polcher auBgerresten Besten mebr Baten
alo ne an dic Burmacher vereousten ton
nen, (o veroirbribnen bismeilen dieselbige rach.
sen murmer Darinnen, uno miro enolic su ciner
Schwarren Erden, Die Fchr sinctet (uno dunico
mehr sugebrauchen ist: wann sic aber solche ver.
Faussen tonen, Po erlangen se soviet BubuB, daB
ibr EBis Welchen he aus dem ausgepressien
Wein machen, (o viel destrroeniger Fostet (ino
alio desto metr daran gewinnen; 10 he aber
Das dicee den Burmachern niche vertaussen
Connen, und ibnen veroirbe, so eonnen sienici
viel an dem Esis geminnen. Dieseo ist nun
Die DBeiB, e in Dricoerlanor uno Granctreic
Dic Bessen ausgerrest, Der ansgepresste 2Bein
su FNig gemacte, uno Da8 Dicte den Durma.
chern verenusse miro. Uusi mas manier aber
solche Fssiamacher den auBgerresten Zein sut
Eig machen, will ich sur nachriche Bicher seren.
Solche Leure, elche sch mit dieser Urbeieneh
ren thun ilm also: Cie Peren an eine Seisse
nach einander (o viel grosse oder tleine Dasser
auHein Berust ungetetr eines Susses hoch von
Der Erdensalso vas man eur Decten oder Band
Cimor