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# Title: Gründliche und warhafftige Beschreibung/ Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren soll (shelfmarks Leibn. Marg. 131, Stück 3; ZEN Leibn. Marg. 131)
# Folio 11, page id 816218927:0026
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XF a
Barrlchen Busat Wassero, als eroleiden tar;
io in der destillation niche ribert ausse seze den
Delm daranff, uno accomodire enretrigerai
e
corium oder Ochlana in ein SaB mittaluem
asser daran ) unno Fange an su dectillirent
sleich als mansonsten Brancemein destilliret
so geher ein gurer Spiricus iiber elchenmon
in einem FaB versanilen Toll, bis man desselben
Povielhac1 DaBman Den S essel darmit anfiil.
len ino solchen Daraus rectiticiren annolau
Terntan, uno obschon. Jogar vielnicht von der
erucne Bessen combe, o gibis glaichvol Iovieli
DuB ex alle Bntosten, velche so volrum esis
als Weinstein machen oehen, besahlentan.
Bann donnaller Brandewen ibergangen
unnonur ungeschmace asser Fotgers Poiese
Das Feer uneer dem Ressel Bertur, uno mace
den Kronnen, welcher an dem Kerel i Und
fur dem DFen aubgeheis au, laBDic Desten mit
dem: Wasser oureh eine KRinne in einem grossen
Gact, Der in der Prefliae, lausse, Arice den
selben oben mit einem Marcen Bano. mol sus
uns lege die preban, imorresse also warm
das nasse aus dem. Dicecu; das nase oleB also
warni in ein besonder DaB) uno laB es darin er
Falten, (0 coaguliret sich der DBeinstein, unno
Benget sich gerinas Berum an das BaB, und eist
iheil Desselben faller su Doden, in Chestalt eines
Bandes. Das ubrige, welches in dem Cact ge
blieben ist, nimb beraus, lege es auf den Ool
derin die varme cure uncer vas Dach, bib es
emden
H