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# Title: Gründliche und warhafftige Beschreibung/ Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren soll (shelfmarks Leibn. Marg. 131, Stück 3; ZEN Leibn. Marg. 131)
# Folio 15, page id 816218927:0030
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15.
oder (chmelren, uno mann er darin serganger
SI, Welches manmic einem Bolz. I0 man damie
auf dem Boden rubret) gewabr werdentan, (o
chuemehrbinein, P0 lana unoviel, bisi daBdas
Dasser niche mehe darvor annetimen oder
Ichmethen tans velches. Di also Tolt gewahe
verden. SchorHe eine eleine Curferne odersins
nerne Ochalevoll aus dem Sessel1 Perees da
bin, wachiet alsobaloen cin Bauclein oder
Cremor von Beinstein darans, soinsein zei
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metr bincin und rab es Darin aus Colviren, so
langbiBes eine solche sprob in einem Cchalge
non sch gibi. Znd ou solc auch in wehrendem
Cochenalleset den Schaum, Der sich oben au
BaS. asser begibi, mic einem Fivferrgelocer
sen Cossel abnehmen, uno ben den aubgerogenen
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probehales JolaB denselben durch den Chrans
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Bensem im tali verden aut dem WBasser
unobenget sidi als grosse ernsallen rings her
umbanvas aB. BanDann DaS Basser gaViR
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solches su Dein oder Esis machen tanst I chust
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