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# Title: Gründliche und warhafftige Beschreibung/ Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren soll (shelfmarks Leibn. Marg. 131, Stück 3; ZEN Leibn. Marg. 131)
# Folio 19, page id 816218927:0034
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ex
19.
Dder Seh tauffe 2. Cymer Bessenfue T. FBalers
uno dectillire den Brandenmein davon, aub
Dem Rest presse ict den  Weinsteins velches un.
detehr 18.  funo seyn mochren, uno 28. P fund
fue ein Fhaler gerecbnet) also habich meinen
ausgelegren Fhaler wieder, uno is also aller
Brandenneim) Io Davon ex conimen, laucer
Berinn. Welches Fuurmabe ein ichone und
munliche Uebelt ist, in currem ein chrlichen
Reichehumb darmitsu erlangen. Beseheclder
Eymer Destentostete r. Fhaler I uno gebenur
9 Pfunoeinsten, (daB P FunOPrO Z. Bazen
gerechnet) dann ob ichon ein Dessen besser ist
als die andere, Toviro doch selcen eine gefindent
Die niche (0 viel Beinsein am Derch habe sol
telals sie getostethac; ia biBweilen ilt (0 viel da
rinnen uno conderlic in den Kelnischent
Francischen, Desterreichischen, 2c. DaB gern
aus einem enmer 5o. oder metrpruno Dcin.
Reintommentan, sic dochnur F. PBaler geto.
Rechac. Iino ist su wissen, wan die Dessentheuer
sDaB auch der essio  cinstein uno Dran
den mein chever sein mus, eilen veniu Dein
gewachren, uno venig Besten uno Weinstein
Darc geben Fonnen. Tino mannia ein solche 3eit
Ware, da dic Beftencheuernmo Elig) Beande.
vein, uno einstein que tauf seun solten
Welches Doch niemalen erhorec, noch gesehen
vorden, uno auc gonn nichr seun ean, uno also
(0 vielemstein niche solte connen daraus
estogen werden, dab die Dessen volltommlic
Dadu