Search the Nachlass

Von Bereitung des Ersten Ofens, fol. 33

Machine transcription. Not an edition. Errors are expected: about 8% character error rate on Latin and French lines, higher on German. Mean line confidence on this page: 0.87.

Original at the GWLB · Page image · Annotations (IIIF) · Download text

The machine reads it as

  1. erster FBeil.
  2. Durcio ossen Server gecrleben viro, als ein ge
  3. meiner essig oder Cimonien. (a((, vnD verDiro
  4. bet niche 1glete) als folche auBgepreste CaH.
  5. te Condern Balc sich onveranderlichiono wiro
  6. se langer je besser. Deic Bucter vermisches
  7. SIb er ein annabinliche Calse anFF alles B3eo
  8. bratens. Dean ean auch allerten Sriicl) ce Dao
  9. mic einmachen, vno viel Tahe Darinnen gut
  10. bevabren. DBann man Sosinen oder aufge.
  11. trogee einerauben Darein legt) (o schvellen
  12. sic miederumb aufF, ono verden (o 9roβ1 al8
  13. sic vor der Berrrocenung waren, (Doch muβ
  14. man ein menis gemein 2Basser ben giessent
  15. fonsten verden die Franben su javer) senuo
  16. anmubcius in Scranctheiten den Seagen dao
  17. mic su erfrischen 1 auch Sleisch uno Sisc
  18. Opeisen damit ab su stosten: Insonderhelt
  19. Denen Dienstlich, welche gern sarre Oveise eso
  20. sen, dann alles so Damic sugerichie viro 1 alo
  21. junge siiner Eamben 1 SalbFlei(ch vnd dero
  22. Sletehsen viel lieblicher schmecersals mit Esig
  23. gethan. Uuc tan man Sinofleisch damit
  24. cinbeinen, viro in venis Eagen so mitrbs als
  25. hacce es lang in Essig gelegen. Golce vno
  26. Dergleichen Dinge viel Connen damie gethan
  27. verden , wie hernac soll gelehre verden.
  28. Olea

Cite

Von Bereitung des Ersten Ofens, fol. 33. Machine transcription, not an edition: Leibniz Legible (model FoNDUE-GD_v2_ft_Leibniz, run 74). https://leibnizlegible.com/page/862386217:0037?run=74