Leibniz-Handschriften zur Medizin LH 3, 6, fol. 3r

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1. h
2. 28
3. en
4. er
5. u
6. der
7. 3
8. en
9. len
10. ben
11. den rofnen undt allen Just ein ende haben, undt nimmer
12. recht gern wollen, man fange es dan frisch an, zu großen
13. wercken, bederft es sich nicht also sondern muß anderster
14. wie hernach folgen wirdt angestellet werden, alles zu
15. ung
16. n Verhütung vieler arbeit und zeit
17. ßind damit zu in allen gnugsahmer Bericht
18. geschehen, so können die 8 Aug. Paß wohl in einen
19. kühlen orth wegen vndt volgents vergaren, so sie
20. aber nicht worin sondern zimlich kalt liegen, haben
21. sie wie die guten natürlichen wen über ein
22. weis
23. und trüb
24. bleiben, aber in der warme kommen sie es in 4 oder
25. 6 wochen verrichten doch muß man wohl zu sehen, daß e
26. sie gar vor gären, in die kühle bringen, und sich
27. gebracht werden.
28. darin lauterm, daß hilfft ihnen gar sehr, wan
29. sie abgezapfet werden, wan man sie in die
30. h
31. kehler oder kälte orth seyn von ihren hef
32. Mutter
33. weiter bringet; so sie aber alzu lernen nicht scheüwerden
34. wolle, wirdt daß mittel darzu bey den |: Leibniz: | kommen
35. will man aber solchen mein unterschiedener
36. arth machen, An man auf 3 maaß 2 maß, maß
37. tt zuüber rechnen, und mit den vergeren praeediren wie
38. eben wie dan der Majst 2 maß maßen 1H. zuüber den
39. spanischen nichts bevohr geben wird, will geschweigen
40. e
41. t glücker auch muß maßer, weiß man aber weniger
42. alß auf 4 maß oder 8 th.
43. Tio
44. umbt, gibt nach einen Stadt trein, bleibt aber nicht
45. bestendig, so man ihn nicht balt ausdrücket, undt
46. wirdt gehr balt zu Essig, ist zwar nicht gahr zu
47. unnützlich sondern gibt nim Privention zum nützlichen
48. em
49. ssig handel wie beym Essig brauen anführe.
50. Damit aber allebeständigkeit sowohl auf dem
51. wasser alß zu hauß versichert seyn; einem andern
52. lager wenn gleich lange Zeit legen zu können vndt
53. ünd
54. damit aller argwohn benehmen werden
55. Daß eß Lein wein sey weile die rosmen Ihrer
56. Le

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Leibniz-Handschriften zur Medizin LH 3, 6, fol. 3r. Machine transcription, not an edition: Leibniz Legible (model k3-trocr@runs-615-epoch-5, run 617). https://leibnizlegible.com/page/00068495:0005?run=617