Leibniz-Handschriften zur Medizin LH 3, 6, fol. 38r
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- eschreibung des Cardenum aquavit
- 6 kannen Holstrinische waß guten Franckischen
- Brandterein 2 Uargarum ausgemacht, geblich
- gestoßen Muß 3 möchte in den Brandtwein
- geweicht hernach in einen Helm fein langsam
- abgezogen werden, ist der Branderein recht
- guth so kan man wohl 5 kannen wieder bekommen.
- den zu 3 kaum des distillirten Brandtweins
- frid
- ein kann fleißbrunwaßer, wein 1/2 U und trachter nach 6 guten zucker
- in ein Meßing krißel wohl gekochet undt gescheumet
- alß dem fein warm in den gedictellirten Brandewein
- Eingoßen und wohl durch einander gerühret hernach
- in gläsern oder steinern krucken durch ein gemes
- tuch Lecken laßen und kan man ihn so süß machen,
- wir man will oder auch so viel oder wenig waßer
- nehmen wie man ihn starck haben will,
- Ssentz von Cardemum
- Man nimbt guten starcken reinischen Brandtwein
- und thut außgebrochen Cordemum hinein dabey
- etwas geschnitten und ein handtvoll Cardemum die
- nicht außgemacht seye Last es in oder werde
- stehen undt dichte zugemacht, wan man davon ein
- halben Lofel Voll in ein groß glas wein thut so ist
- schlüße
- es schon starck gnug etc.
- Extract vor Stilstand viel blumen gut zum gedechtn
- verringet, daß gebühte
- Man, nimbt die außgeplückten Blumen das grüne
- kräut muß davon thür sie in einen glasern kolben,
- schütte drüber Brandirem nach dem man viel machen
- will nimbt man desto mehr Selze eß an die sonne
Cite
Leibniz-Handschriften zur Medizin LH 3, 6, fol. 38r. Machine transcription, not an edition: Leibniz Legible (model k3-trocr@runs-615-epoch-5, run 617). https://leibnizlegible.com/page/00068495:0075?run=617