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Gründliche und warhafftige Beschreibung/ Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren soll, fol. 12

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  1. 12.
  2. eueten worden, uno verbrenne es unter dem
  3. Ressel neben dem Boln, es brennec sugleich mie
  4. dem BolR, uno sibr eine sebr scharfte dschen
  5. velche man Potaschennennet; unuo von den
  6. Fuch Farbeen gebrauche mirostan sorhener ver
  7. Faussemerden )DaB aus meniore soviel davon
  8. Fombe, damis das dubpeessen uno einstein.
  9. machens belohnet viro. Dno indem du den eine
  10. Ressel voll auBrressest, tanstu alsobalden den
  11. 2
  12. lehren Sessel mieder mic Basser uno dicen Bef.
  13. Ten Fillen, uno Den Drantemein davon destilli-
  14. reni uncerdessen ist Dax erste ausgeprest, also
  15. Dasman nach der destillacion alsobalden Die
  16. Bestenmitdem Wasser wieder in den Cact
  17. velcherinder Dreß liegen soll, mannder erste
  18. Beraus genommen isti Fan laussen sassen unno
  19. mitdem Hubrressen, wie rum ersten geschehent
  20. verfahren, uno so oste uno viclmahl tagliehes
  21. als Die Zeis leiden will. Dnno soll das marme
  22. Cs
  23. Beinpein, wasser) welches auB der DreBlauset
  24. nichisu de ersten, sondern in ein besonders DaB
  25. gethan erde, also DaB man su cinem icdmederu
  26. Kessel vol xeinstein Wassers, ein besonder DaB
  27. habensoll. Den folgenden Eag aber tan man
  28. Das 2Basser von dem ersten BaB, velehes allbe
  29. reis Falt morden) inno seinen Deinstein Fallen
  30. lassen, absapten, unuo an Aacteineo andern
  31. Bassers) welches man sonsten nehmenmiistes
  32. wann dieses nichemare mit der aucenen Dessen
  33. in den Sesset ibun, und also damit procedirent
  34. it
  35. it

Cite

Gründliche und warhafftige Beschreibung/ Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren soll, fol. 12. Machine transcription, not an edition: Leibniz Legible (model FoNDUE-GD_v2_ft_Leibniz, run 74). https://leibnizlegible.com/page/816218927:0027?run=74