Leibniz-Handschriften zur Medizin LH 3, 6, fol. 83v
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- und eine weile darin halten, bis die erste bitterkeit davon gehe
- und sie weich find, darnach soll man nehmen 3 U klagen
- außgegeeßen gättenhafft, und 6 U. geleüterten Huber, und die 3
- stück untereinander Vermischen und sondern laßen biß es gnug hat
- zu einer ladtwergen, etliche pflegen auch ein wenig biesem worum
- ter zu thun.
- geschnüzte Latwergen mit Litronen
- Nehmet gücken schleim und safft eines so viel als des andern
- thut darzu 2 |: Crafft: | zucker und ropfet 2 U rietten drein, vnd Last
- es sondern bis es schier dick gnug ist darnach schneidet eingemachte
- Citronenschallen drein so viel euch geliebt und Last vollends
- sieden, bis es gnug hat.
- Lux Latwergen.
- Nahmet ein halb muß gutten schleim 1 Ob` jndienhaffte 2 U
- klärets wohl ab, darnach umb geschkete und geschnittene gritten
- drein und läst es sieden bis es gnug hat.
- Ein andere guten guten lothwagen
- eib einen guten guten guten guten zuver den Leütere, wie sichs gehret
- dermal mir frische guthe gücken, schneide sie klein zu stücken und wie
- sie auf einmal in den geleuterten Zucker, über seiner weil er mahl
- eld, biß woll sieben, reib es woll mit einen hölzern Taffeln
- S.
- leb es oft ab vom feüer und zerrühre es offt durcheinander
- so wird gar eine schöne Latwerge, drauß, wans gnug hat gesolten,
- so umb ein wenig rosen und Lauendelwaßer thue, es in die Late
- wergen bis sie wieder ihre rechte dicke hat, also lange sindt sie
- hernach
- c
- in ander gicken hat werge.
- 7) mit gicken, welche sie fein sauber thue sie also
- gantz in einen Leßel, gieße waßer drauf, laß sein werch
- sieden seihr das waßer davon ab, niem rein gefäße, schele
- die quitten, und schabe sie bis auf den grüps deß kein kern drein
- komme, zu trücke die abgeschickte qvitten in das abgesfühete waßer
- darin die gantze gütten gesotten werden, preße es woll aus
- und thue es zusammen in ein gefaß, thue allwegen zu einem Hoff
- 1 U. zuüber, Last in einer pfame miteinander finden bis sichs fein
- abläset hat es gnug.
- Ein ander gödienlatwerge einzumachen
- eit zeitige pättern schneide sie zu 8 stücken oder weniger
- darnach sie seind, wie die Kern auß dem Heüßlein, lege sie
- also ungeschelt und zuschnitten in kalt waßer laß ein halb
- steuer d
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Leibniz-Handschriften zur Medizin LH 3, 6, fol. 83v. Machine transcription, not an edition: Leibniz Legible (model k3-trocr@runs-615-epoch-5, run 617). https://leibnizlegible.com/page/00068495:0166?run=617